(1) A 304 egy közönséges rozsdamentes acél, amely több mint 18 százalék krómot és több mint 8 százalék nikkelt tartalmaz. Sok vízforraló és teaszűrő készül ebből az anyagból. A 304-es rozsdamentes acél sűrűsége 7,93 g/cm3, amely 800 fokos magas hőmérséklet-állóságot képes elérni, széles körben használják az élelmiszeriparban és az orvosi iparban élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélként.
(2) A 316-os rozsdamentes acél Mo (molibdén) elemet tartalmaz, korrózióállósága és magas hőmérséklet-állósága jelentősen javult a 304-es rozsdamentes acélhoz képest, és ellenáll a magas, 1200-1300 C fokos hőmérsékletnek. Főleg ezt használják. az élelmiszeriparban és a sebészeti berendezésekben . A 316 rozsdamentes acél másik előnye, hogy nincs hőtágulás és összehúzódás.
Általánosságban elmondható, hogy a 304-es és a 316-os is az élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélhoz tartozik, és viszonylag biztonságos a gyermekek termosz edényeinek elkészítése. A 316-os rozsdamentes acél korrózióállósága és magas hőmérséklet-állósága azonban jobb, mint a 304-es rozsdamentes acélé, így a gyerekeknek szánt termoszpohár kiválasztásakor a 316-os rozsdamentes acél kaphat prioritást, elvégre a biztonság az első.
